월간커피 COFFEE (월간/1년 정기구독)

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-월간커피 매체 실물 SIZE : 가로225 * 세로285(mm)

■ 이 책에 대하여

『월간 커피』는 커피 전문 잡지로,

커피에 대한 정보를 소개하는 것에 그치지 않고

전반적인 커피 시장에 대해 다루고 있으며

성공적인 운영 노하우 등을 공유합니다.

■ 이달의 목차

● Special Issue

작지만 강한 브랜드의 길, 카페 브랜딩 068 > 087

● Special View

코로나19 시대 속 커핑, 패러다임의 전환이 필요해 094 > 099

● It Trend

Publisher's Letter 마음이 지치면 안됩니다 036

C-Trend 소셜인사이트리포트 Vol.28 카페인테리어 038 > 040

Focus 1 어려워진 카페 운영, 비관하기보다는 대안을 고민할 때 062

Focus 2 사회적 거리두기, 커피인의 생각은? 064

Coffee Trade Data 1 2020년 8월 커피 무역 통계 - 생두 088

Coffee Trade Data 2 2020년 8월 커피 무역 통계 - 원두 090

New Trend 종업원 대신 로봇…무인카페 증가 092

It Item 1 스메그 와이드 멀티 컨벡션 오븐 124 > 125

It Item 2 디팅 807 시리즈 136

● Academy

Coffeereview.com 싱글 오리진 콜드 블랙커피, 시장의 판도를 바꾸다 ② 100 > 102

Tea Inside 싱글 에스테이트, 차의 품종과 품종향 104 > 106

Expert's Advice 커피 찾아 삼만리 다이렉트 트레이딩 초급편 108 > 109

Coffee Inside 커피 품종과 종의 이해 114 > 115

Chai Study 차와 잘 어울리는 음식은? 차이와 페어링 122 > 123

● People

God Shot Relay <커피볶는자유> 임동구 바리스타 110 > 111

I'm a Specialist F&B 브랜드 디렉터 장진아 112 > 113

● Feature

Hot Item Scale up, Level up 지미 120 > 121

Design Lab 카페의 자기소개서, 원두 카드 130 > 131

Cafe Metro 9호선 134 > 135

Seasonal Dessert 가을의 열매, 밤 다쿠아즈 138 > 139

Tea Pairing 마롱 밀크티 & 애플크럼블 140 > 141

1 Month 1 Hour 여름은 가고, 코로나는 안 가고 그래도 가을은 오고 143 > 144

● The Cafe

Local Cafe Jeju <카페 단단> 146 > 147

Local Cafe Daegu <노벨커피> 148 > 149

New Wave Space <디벨로핑룸> 150 > 151

Editor’s Pick <컨시어지 커피> 152 > 153

House Blend <단일 서울> 33 & 66 154 > 155

New Cafe <오디너리핏> 156 > 157

The Signatures <시트론오피스> 후르츠티펀치 & 무화과크럼블 158 >159

● etc.

Coffe Gallery & Cover Story 042

Advertorial 커피 본연의 맛을 살려주는 ‘토라니’로 음료에 유럽을 담아내다 118 > 119

Project PR 더 정진 에버퓨어 클라리스 프라임 126

Coffee Event 카카오바리 크리스마스 디저트 클래스 132 > 133

KCL Sponsor 2020 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 스폰서 인터뷰 160 > 162

■ 이 책의 월별 표지

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