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  이 책에 대하여



-프랜차이즈를 대표하는 창업인과 경영의 유일한 전문잡지


월간<창업&프랜차이즈> 문화체육관광부 선정! 2013년 우수콘텐츠잡지





 이 책의 목차


10월호 월간<창업&프랜차이즈> VOL.177



Desk·Special Feature


066 스페셜특집 카페 프랜차이즈의 끝없는 진화

116 테마기획 푸드테크의 진화



Issue & Marketing


092 Hot Spot 가을과 함께 가족과 함께

096 Zoom Up 벼랑 끝 소상공인들 “이러다 다 죽어요”

100 핫이슈Ⅰ 급성장하는 채식 시장에 주목하라

102 핫이슈Ⅱ 가정간편식 안전관리 규정 강화

104 핫이슈Ⅲ 외식업계의 사회 공헌 행보

106 클로즈업 K-프랜차이즈 해외진출 촉진

112 에디터팁 (주)아이디스



News


036 CEO News

038 BRAND News

188 창업&프랜차이즈 News



People


044 이사람 정말 <이지쿡> 홍제점 박가람 점주 · <바다동태탕솥밥전문점> 구리세무서점 문준영 점주

<샐러드박스> 구로지타워몰점 주현민 점주 · <자가제빵선명희피자> 외대점 이현호 점주

054 성공CEO 공감밥상 <개수리막국수> 김원복 대표

062 팀파워 (주)맛있는수다 <집밥;뚝딱> R&D팀




CEO Study


154 가맹거래이야기 · 김도원

156 노무사 이야기 · 신한철 

158 특허이야기 · 김민철

160 성공창업가이드 · 이대규

162 외식경영 노하우 · 박진우

164 FC제언 · 장기석

166 여성창업 · 박홍인

168 돈되는 상권분석 · 김민수

170 브랜드 식당 · 김태경

172 커피이야기 · 이승주



Franchise+


042 1등가맹점 <티바두마리치킨>·<금커피별빙수>

 <피자헛>·<저스트텐동>

064 유망프랜차이즈와 상생 <바른치킨> 봉천역점 팽대희 점주, 이승환 책임 

177 신규프랜차이즈 5選 <심형래의 불꽃양대창>·<슬로우캘리>

 <고피자>·<피자탑>·<타이반쩜>




Culture & Space


035 10월 이야기 아내

060 포토에세이 위드 코리아

091 창프‘s PICK 언제 그런 날이 있었나

142 공간공감 <구펠>

146 영화 속 창업이야기 보이스

148 에디터의 막집맛집 #지금_맛나러_갑니다

150 돈버는 메뉴전략 한국외식메뉴개발연구소 음연주 대표

178 CEO의 서재 『대한민국 돼지 이야기』 외

182 창업캠페인 『작은 가게에서 진심을 배우다』 김윤정

200 정기구독자 사은품

202 10월 창업캘린더




  이 책의 월별 표지



















 



 


 

 

 




 


 


 


 


 




 


 

 


 

 

 


 


 









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