■ 이 책에 대하여

■  이달의 목차

이밥차 2월호 컨텐츠

겨울의 끝자락

매일반찬

포근하고 따뜻한 단호박 미소된장국 20

애드버토리얼

바다의 황제 문어 매운탕 22

깔끔한 한 그릇 바지락 얼갈이배춧국 24

애드버토리얼

감칠맛 한 꼬집 톡톡 닭고기 무침 26

대만 야시장의 명물 대만식 굴전 28

쫄깃쫄깃 오동통통 아귀찜 30

사르르 녹는 감자맛탕 32

달콤하고 짭짤한 시금치 고추장무침 34

씹을수록 고소한 봄동 바지락전 36

바다 내음 가득 매생이 달걀찜 38

톡 쏘는 시원함 돌산갓 물김치 40

애드버토리얼

꽁꽁 언 몸을 녹이는 육칼국수 42

소박하지만 화려한 맛

특집

상해의 대표 메뉴 어향가지 46

순하디순한 해산물 청경채볶음 48

애드버토리얼

착착 감기는 감칠맛 유산슬 50

신세계 광동식 생선찜 52

튀김의 진수 소고기 탕수육 54

젊은이를 사로잡는 노포

가볍게 취하는 술상

격이 다른 고추튀김 58

을지로 포차 거리 터줏대감 골뱅이 햄무침 60

한입 가득 두툼 제육볶음 62

시원하고 칼칼한 오징어무침 64

건강 챙기는 든든한 안주 소꼬리찜 66

애드버토리얼

풍미 가득 해물 카레 빠에야 68

우리집 최애간식 황태 카레프라이 69

시시콜콜

살림 고수의 노하우 대공개 말라가는 내 눈에 활력을! 70

애드버토리얼

2020 트렌드를 이끌 인스턴트팟 71

시시콜콜

이밥차가 찾은 마트 신제품 76

향긋한 페스토로 물들인

이번달 밥상

set1. 한식 페스토 한 그릇

LA갈비구이 + 참나물 페스토 + 마늘종 장아찌볶음밥 78

set2. 서양식 페스토 한 그릇

바질 페스토 + 크림리소토 + 할라페뇨 치즈미트볼 84

set3. 동남아식 페스토 한 그릇

치킨 쌀국수볶음 + 고수 페스토 + 당근샐러드 90

변신의 귀재 커스터드

달콤한 오후

부드러운 시작 바닐라 커스터드 크림 98

달콤한 비타민 커스터드 아이스크림과 구운 한라봉 100

과일이 톡톡 터지는 커스터드 생과일샌드 102

달콤함이 폴폴 티라미수 팬케이크 104

천겹의 잎사귀 옥수수 커스터드 밀푀유 106

쫀득쫀득 디저트 대전

꼬마들을 위한 밥상

고소함에 빠진 우유ᄄᅠᆨ 110

몽긍몽글 귀여운 인절미 마시멜로 112

식지 않는 인기 치즈볼 114

한국식 추로스 가래떡 추로스 116

최신유행 따따블 치즈핫도그 118

겨울의 끝자락

반끼면 충분해

통으로 알차게 통단호박스프 120

애드버토리얼

이국적인 맛을 담은 토마토 채소 수프 122

건강함을 한 가득 콜리플라워 치즈스프 124

수프의 영원하 단짝 러스크 3종세트 126

선술집 안주

혼자먹는 술상

초간단 초스피드 숙취해소! 얼큰어묵탕 128

재료 그대로의 풍미 가득 양송이 치즈구이 130

시시콜콜

이렇게 먹어야 과즙 팡팡 색다르게 맛보는 과일 4종 132

별별 두부요리

재료하나애

새콤달콤 밑반찬 포두부무침 134

쟁여두는 밥도둑 언두부 간장 장아찌 136

맛도 영양도 두둑하게 돼지고기 언두부 두루치기 138

건강한 김밥 포두부롤밥 140

고소하게 감싸는 크림 면두부 142

찾아보기 144

■  이 책의 월별 표지