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2021. SUMMER
Vol. 261
Contents
004 Open Note
액정 화면이 골라준 정보 말고 사람들과 직접 나눈 대화와 교감이 더 필요한 이유
012 정유희의 덫에 걸린 사람들
매일, 가진 에너지를 모두 연소하며 살아가는 찐 천재
방송인 홍진경
022 전영석의 옅고도 짙은 진심들
기후생태위기 시대를 사는 어떤 세계 시민의 초상
가수 & 작가 전범선
특집・여름과 맥주
036 얼음 맥주의 짜릿함과 시애틀의 공기감․정송
038 언젠가 다른 것을 찾는다고 해도․혜민
040 거품이 계속 부풀던 맥주․전진우
042 어느 초여름 날의 옥상 맥주 방담
극적인 상황에서 맥주가 더 맛있어진다
050 맥주의 정체를 밝혀랏!
알고 마시면 더 시원하고 맛있는 맥주의 세계
052 PAPER가 선별한 특별한 수제맥주 양조장
대도양조장․안동맥주퍼블릭하우스․노매딕 브루잉 컴퍼니․어메이징브루잉컴퍼니․브루어리304․세븐브로이․더홋브루어리․버드나무 브루어리․은평맥주․카브루․코리아크래프트브류어리․트레비어․와일드웨이브․제주맥주
066 PAPER가 선별한 특별한 수제맥주 양조장의 사람들
다섯 명의 맥주 고집쟁이들이 만드는 맥주
야외 맥주의 추억
070 치기와 녹색 광선이 흐르는 ‘그린호프’로 오세요․숑
072 미안하다는 말없이도 화해하는 법․존레순
074 한여름 밤의 자책골․김건태
076 이야기가 함께 담긴 맥주잔들
어느 오래된 잔덕후의 고백
080 내 멋대로 상상대로 그린 맥주 디자인
정말 실재할 것만 같은 맥주의 모습들
김보민․윤성영․이에니․고유리․하정․고지영․송철운․김준
086 대학로 ‘독일주택’ 바텐더가 추천하는 특별한 세계 맥주 6선
우리가 잘 몰랐던 세계 맥주 이야기
088 우리가 몰랐던 기상천외한 맥주 이야기
맥주의, 맥주에 의한, 맥주를 위한 몇 가지 이야기들
092 당신에게 추천하는 한여름 혼맥 요리
김슬옹․최정인․이미라․김라연
096 한여름의 맥주 단상(斷想)
맥주를 징검다리 삼아 여름을 건널 때
098 PAPER ART GALLERY
Constellations Linda Connor
112 마고의 매직 라이프
오래된 작은 집에서 대안적인 삶을 꿈꾸다
120 그대라는 궤도에 머물다
우리 밀로 만드는 건강한 빵의 매력
<더 벨로> 제빵사 박민우
126 타자 치는 스누피의 동네책방 탐방
마음 진료소를 꿈꾸는 고양이 책방․성북동 <책보냥>
130 광주비엔날레 그림일기
미술의 ‘ㅁ’도 모르는 사람의 광주비엔날레 나들이
136 박소언의 식물의 기분
여름의 호사
138 요조의 재지 않는 생각들
마흔 살 생일에 쓰는 글
140 오래 한 생각
니나와 태양
142 오감 만족 계절 별미
정원을 먹고 사는 꿈
144 율이의 오춘기
여름의 맛
146 슬기로운 지구사용법
코로나19 시대, 집에서 실천할 수 있는 에코 라이프를 소개합니다
148 PAPER’s Culture Eyes
한여름의 무료함을 달래 줄 다채로운 문화 정보
150 별의 안부를 묻다
사자자리, 연애 소식을 주위에 알리는 건 조금 미루자
June to August, 2021
152 Editor’s Note
154 Last Note
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